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            1. 聯系我們

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              草莓芭芭露亞

              • 配料

                 ·蛋黃 40g

                 ·覆盆子果泥 65g

                 ·草莓果餡 65g

                 ·牛奶 100g

                 ·砂糖 50g

                 ·吉利丁片 10g

                 ·愛護牌烘焙淡奶油 225g

                 ·君度酒 5g

                 ·檸檬汁

                 ·巧克力蛋糕胚

              • 制作方法

                1.蛋黃、糖拌勻

                2.牛奶煮開加入1中

                3.隔水加熱至85度

                4.加入吉利丁

                5.加入果泥、果餡

                6.加入檸檬汁

                7.加入奶油

                8.加入酒

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